Freidora de aire Ninja max 15-in-1 SmartLid Multi Cooker: la multicocina más versátil de Ninja hasta el momento

Ninja freidora sin aceite 15-in-1 SmartLid Multi Cooker: ¿Qué obtienes por el dinero?

El Foodi MAX 15-en-1 ha tenido un cambio de imagen elegante. El elegante exterior plateado cepillado cuenta con una pantalla táctil digital nítida que funciona junto con el dial en la parte delantera. Aquí también encontrarás un control deslizante que le permite cambiar rápidamente entre los modos de cocción a presión, vapor y convección.

Hay muchas funciones de cocción para elegir. Estos incluyen configuraciones para cocinar a presión, freír al aire, saltear, asar, hornear, asar a la parrilla, cocinar al vapor, deshidratar, cocinar a fuego lento y probar la masa. Además de esto, hay cinco modos combinados de vapor que incluyen comidas al vapor, horneado al vapor, freír con aire al vapor, asado al vapor y pan al vapor.

Los accesorios incluyen una cesta de freidora de aire separada, una rejilla de cocción ajustable de dos niveles y una guía de inicio rápido con libro de recetas. Incluso hay una sonda de cocción integrada en el costado del aparato, que se puede quitar y conectar internamente durante la cocción.

El nuevo diseño elegante es lo suficientemente bonito como para ganar un lugar permanente en tu encimera, lo cual es una suerte porque es bastante pesado con 11,7 kg; no es algo por lo que quieras moverte regularmente. Sin embargo, necesitarás mucho espacio en la encimera, ya que mide 35 x 36 x 36 cm (WDH), con espacio adicional necesario arriba para acomodar la tapa y proporcionar una amplia ventilación para el vapor producido durante la cocción.

Si bien el Ninja 15-en-1 tiene bastantes características que no encontrarás en otros modelos, su precio de algo más de 300€ es alto, incluso para una cocina múltiple premium. Por £ 130, puede elegir el Instant Pot Duo Evo Plus repleto de funciones similares que cuenta con 9 modos de cocción y 48 ajustes preestablecidos para recetas como risotto, chile e incluso tarta de queso. Sin embargo, no es tan fácil de usar como el Ninja, por lo que hay muchas más conjeturas involucradas. También carece de sonda de temperatura o función de freír con aire. No obstante, si buscas algo que se especialice en presión y cocción lenta, es una alternativa a un precio más razonable.

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Freidora de aire ninja 8 litros ¿Qué tiene de bueno? 

Uno de los mayores cambios en esta nueva generación de ollas múltiples es la introducción de una sola tapa. Los modelos anteriores venían con una tapa separada para cocinar a presión, que era grande, voluminosa y ocupaba mucho espacio en el armario. Tener solo una tapa hace una gran diferencia y significa que cambiar entre la cocción a presión y otras funciones es mucho más rápido.

Otro accesorio novedoso y destacable es su sonda de cocción, que mide y muestra en pantalla la temperatura de pescados, carnes o aves en tiempo real. Incluso puede establecer la temperatura deseada al comienzo de la cocción y el Foodi emitirá un pitido para avisarle cuando esté listo.

Cuando se trata de versatilidad, la variedad de opciones de cocción por convección y presión del 15 en 1 es particularmente útil si aún no posees ningún aparato de cocina similar. Si bien la mayoría de las funciones no son nada nuevo, las cinco configuraciones de vapor ofrecen resultados bastante buenos una vez que dominas los tiempos, produciendo pasteles esponjosos y manteniendo los cortes de carne relativamente jugosos. El exterior no siempre estaba tan dorado como cabría esperar en un horno, pero es poco probable que logres un resultado perfecto en un electrodoméstico diseñado para ser tan práctico.

De todas las funciones basadas en vapor, la más útil con diferencia son las comidas al vapor. Pudimos cocinar un trozo de pescado, verduras y pasta al mismo tiempo usando las rejillas de alambre de varios niveles de Ninja. Fueron necesarios algunos intentos para que todo saliera bien, pero al final la característica se hace realidad, lo que ahorra tiempo tanto para cocinar como para lavar los platos.

La mayoría de las otras funciones de cocción también produjeron buenos resultados, pero lo más notable fue la perfección y rapidez con la que Ninja cocinó el arroz y la carne usando el modo de cocción a presión. Afortunadamente, si eres nuevo en la cocina a presión, hay muchos consejos sobre cómo cocinar una variedad de tipos de arroz y cereales, así como como freir croquetas en freidora de aire, carne, pescado o verduras. La guía paso a paso lo explica todo, incluidos los ajustes de presión que debe usar, los tiempos y el tipo de liberación de vapor que debe usar: natural, rápido o diferido.

Olla freidora ninja ¿Qué podría ser mejor? 

El elemento para freír con aire no impresionó tanto como la olla a presión. Si bien la cesta de la freidora tiene una buena capacidad y puede contener y cocinar un pollo entero, los resultados fueron decepcionantes. Al cocinar papas fritas, pollo y otras carnes crudas, el acabado no era mucho mejor de lo que cabría esperar de un horno medio decente y, con bastante frecuencia, los alimentos no se cocinaban más rápido.

La rejilla de varios niveles tampoco es adecuada para usar con la función de freír al aire, lo que significa que no puedes cocinar varios elementos de un plato a la vez de esta manera. Es una pena, porque la freidora ninja dual dedicada es un aparato excelente para hacer precisamente eso, pero no cumple con los mismos estándares.

Una pequeña queja que tengo con el 15 en 1 es que todavía no hay manijas en la olla principal, lo que hace que sea increíblemente difícil de quitar cuando está caliente. Este fue un problema continuo que tuve con la generación anterior de cocinas múltiples de Ninja y algo con lo que luché esta vez también. Es una pequeña adición que marcaría una gran diferencia en su usabilidad.

Freidora ninja… ¿Debería comprarlo?

Bueno como es, es imposible ignorar el precio. Si puede vivir sin las funciones especializadas de Ninja, entonces realmente debe considerar Instant Pot Duo Evo Plus. Puede que no sea la mejor opción si no estás familiarizado con la cocción a presión, pero es mucho más barato y aún tiene muchas funciones de cocción para satisfacer las necesidades de los cocineros entusiastas.

Sin embargo, para aquellos que buscan actualizar su cocina múltiple actual a un electrodoméstico con funciones de cocción más enfocadas en la salud, el 15 en 1 ofrece una relación calidad-precio razonable. Tiene una excelente variedad de funciones, incluyendo clásicos como presión y cocción lenta, así como cinco opciones de combinación de vapor más inusuales.

Además, poder cocinar una comida completa con la función de comidas al vapor hace que la preparación de platos saludables y bajos en grasa sea rápida y sencilla. La función de freír al aire debe mejorarse, pero eso es un detalle menor: en lo que respecta a las cocinas múltiples que lo hacen todo, el Ninja Foodi MAX 15-en-1 es el mejor hasta ahora.

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